Ünlü markaların krokanlarına yüksek fiyatlar ödemekten sıkıldınız mı? Evde yapabileceğiniz bu fındık krokan tarifi, hem bütçenizi koruyacak hem de damak zevkinizi tatmin edecek! Sadece 3 malzeme ile hazırlanan bu tarifi deneyerek, dışarıdan aldığınız krokanları aratmayacak bir lezzet yakalayabilirsiniz. Hazırlanışı ise oldukça pratik!

Fırında Mükemmel Çipura: Evde Kolayca Yapacağınız Lezzet Patlaması

Fındık Krokan Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı kavrulmuş fındık
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay kaşığı limon suyu

Yapılışı:

1. Şekeri geniş bir tavaya alın ve orta ateşte eritin. Şeker tamamen eriyip altın rengi bir karamel kıvamına geldiğinde, üzerine limon suyunu ekleyin. Limon suyu, şekerin kristalleşmesini engelleyecektir.
2. Erimiş şekerin üzerine tereyağını ekleyin ve karıştırarak tamamen erimesini sağlayın.
3. Ardından, kavrulmuş fındıkları ekleyin ve fındıkların karamele iyice bulanmasını sağlayın.
4. Fındıklı karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye ince bir tabaka halinde dökün ve hızla düzeltin.
5. Krokanı tamamen soğuması için kenarda bekletin. Soğuduktan sonra, parçalar halinde kırarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!