Geleneksel kek tarifleri arasında özel bir yere sahip olan ıslak kek, çikolatanın yoğun aroması ve yumuşacık dokusuyla çay saatlerinden tatlı krizlerine kadar her anınıza eşlik edecek. Evdeki malzemelerle pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifle, sevdiklerinizi ve kendinizi şımartmaya hazır olun. İşte, bol soslu yoğun çikolatalı ıslak kek tarifi tüm detaylarıyla karşınızda...
Malzemeler
Keki için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
Sosu için:
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 100 gram çikolata
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı
- Keki hazırlamak için yumurta ve toz şekeri mikser ile köpürene kadar çırpın. Ardından sütü ve sıvı yağı ekleyin.
- Un, nişasta, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu karışıma ekleyip çırpmaya devam edin.
- Yağlanmış fırın kabına dökün.
- 180 derecede pişirin.
- Sosu hazırlamak için tüm malzemeleri pişirme kabına alın ve karıştırarak pişirin.
- Pişen keki kare dilimler halinde kesin ve üzerine sıcak sosu dökün (ikisi de sıcak olmalı).
- Dinlendirip servis yapın.
- Afiyet olsun!
Bu tarifle herkesin beğenisini kazanacak, lezzetiyle sizi büyüleyecek bir ıslak kek yapabilirsiniz.