Balın Sırrını Çöz! Gerçek Balı Sahteden Ayırmanın En Etkili Yöntemleri

Sabahları kahvaltı sofralarınızı daha da özel kılmak ister misiniz? Sıcak çayın yanında mis gibi kokan, içi kaşar peyniriyle dolu, dışı ise altın sarısı susamlarla kaplı enfes kaşarlı poğaçalar tam size göre! Hem pratik hem de çok lezzetli olan bu tarif ile sevdiklerinizi şımartın. İşte, her lokmasında mutluluk bulacağınız kaşarlı poğaçanın tarifi...

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 1 küçük paket yaş maya
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı un
• Tuz

İç harcı için:

• 2 su bardağı kaşar peyniri

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam

1. İlk olarak süt ve şekeri karıştırarak mayayı eritin.
2. Sonrasında diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra üzerini kapatıp 35-40 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, içerisine rendelenmiş kaşar peyniri koyun.
5. Hamura istediğiniz şekli vererek üzerlerine yumurta sarısı sürün.
6. Bolca susam serpip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçalar altın rengini alana kadar pişirin.

Afiyet olsun!