- Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezi olan tavuklu salata, protein ve lif bakımından zengin içeriğiyle vücudunuza enerji verir. Taze sebzelerle buluşan tavuk, damak zevkinize hitap edecek bir lezzet sunar."
- Sıradan salatalardan sıkıldıysanız, tavuklu salatamızın farklı lezzetleriyle tanışmaya hazır olun. Narenciye, yoğurt veya farklı soslarla zenginleştirebileceğiniz bu tarif, her damak zevkine uygun bir seçenek sunar.
Klasik Tavuklu Salata
Malzemeler:
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- Yarım kırmızı soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz, karabiber
- Zeytinyağı, limon suyu
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü haşlayıp didikle.
- Sebzeleri küp küp doğra.
- Tüm malzemeleri bir kasede karıştır.
- Tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyuyla tatlandır.
Yoğurtlu Tavuklu Salata
Malzemeler:
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Tuz, karabiber
- Pul biber
- Salatalık, domates, yeşillikler (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü haşlayıp didikle.
- Yoğurt, sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırıp sosu hazırla.
- Tavuk ve sebzeleri ekleyip karıştır.
Narenciyeli Tavuklu Salata
Malzemeler:
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 portakal
- 1 greyfurt
- Yeşil yapraklı salata
- Ceviz içi
- Balzamik sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü haşlayıp didikle.
- Narenciyeleri soyup dilimler halinde doğra.
- Salata yapraklarını yıka ve parçalara ayır.
- Tüm malzemeleri bir kasede karıştır.
- Balzamik sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandır.
Tavuklu Salata İpuçları:
- Tavuk Pişirme: Tavuğu haşlamak yerine ızgara veya fırında da pişirebilirsin. Daha lezzetli bir sonuç elde etmek için tavuğa önceden baharatlar sürerek marine edebilirsin.
- Sebzeler: Salatan için farklı sebzeler kullanabilirsin. Örneğin, havuç, kırmızı lahana, mısır gibi sebzeler de ekleyebilirsin.
- Soslar: Yoğurt yerine mayonez veya farklı soslar kullanarak salatanın lezzetini değiştirebilirsin.
- Baharatlar: Kekik, kimyon, pul biber gibi baharatlar kullanarak salatanı daha aromatik hale getirebilirsin.
- Sunum: Salatanı renkli sebzelerle süsleyerek daha şık bir görünüm sağlayabilirsin.
Afiyet olsun!
Ek olarak:
- Tavuklu salatanı yanına ne koyabilirim? diye sorarsan; bulgur pilavı, kuskus, patates kızartması veya ekmek gibi seçenekleri düşünebilirsin.
- Tavuklu salata kaç kalori? sorusunun cevabı kullanılan malzemelere ve miktarlara göre değişir. Daha sağlıklı bir seçenek için az yağlı yoğurt ve zeytinyağı kullanabilirsin.
Muhabir: Haber Merkezi