Yemek

Kurabiye Krallığı'nda Yeni iki Lezzet!

Çay saatlerini daha keyifli hale getirecek kurabiye tarifleri arıyorsan doğru yerdesin! Klasiklerden modern lezzetlere kadar geniş bir yelpazede kurabiye tarifi bulacaksın. Şimdi dene ve farkı tat!"

Abone Ol

Evde kurabiye yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Basit malzemelerle hazırlayabileceğin kurabiye tarifleriyle hem kendine hem de sevdiklerine özel lezzetler sun. Mutfağında unutulmaz anlar yaşa!

1. Klasik Kurabiye (Un Kurabiyesi)

  • Malzemeler:
    • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 yumurta
    • 1 paket vanilya
    • 500 gram un
    • 1 paket kabartma tozu
  • Yapılışı:
    • Geniş bir kapta tereyağı ve pudra şekerini köpürene kadar çırpın.
    • Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
    • Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş hamura ekleyin.
    • Hamuru toparlayıp buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
    • Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
    • Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi olana kadar pişirin.

2. Çikolatalı Cevizli Kurabiye

  • Malzemeler:
    • 1 su bardağı un
    • 1/2 su bardağı kakao
    • 1/2 su bardağı şeker
    • 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
    • 1 yumurta
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1/2 çay kaşığı vanilya
    • 1/2 su bardağı doğranmış ceviz
  • Yapılışı:
    • Un, kakao, şeker ve kabartma tozunu karıştırın.
    • Eritilmiş tereyağı, yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
    • En son doğranmış cevizleri ekleyip karıştırın.
    • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizin.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

İpuçları:

  • Kurabiyeleri daha lezzetli hale getirmek için üzerine eritilmiş çikolata sosu veya pudra şekeri serpebilirsiniz.
  • Farklı tatlar için kurabiye hamuruna tarçın, zencefil gibi baharatlar veya kuru meyveler ekleyebilirsiniz.
  • Kurabiyeleri daha çıtır yapmak için fırından çıkarır çıkarmaz tel ızgara üzerine alın.

Afiyet olsun!