Aniden gelen misafirlerinize hızlıca hazırlayıp sunabileceğiniz nefis bir kurabiye tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. İçerisine portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı lezzetler yaratabileceğiniz bu tarif, damak zevkinize hitap edecek. İşte, cevizli kurabiyenin yapımı...

Çay saatlerinize eşlik edecek, üzeri hafif çatlamış ve ağızda dağılan cevizli kurabiyeleri yapmak son derece basit. Gercekgundem'de yer alan habere göre, tereyağı ve tarçın ile hazırlanan bu kurabiyeler oldukça lezzetli.

Fırında Makarna: Klasik Lezzetin En Güzel Hali

Cevizli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı sıvıyağ ve tereyağı karışımı
• 2 yumurta (Birinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 5 su bardağına yakın un (Kontrollü ekleyin)

Üzeri İçin:

• Yumurta sarısı
• Dövülmüş ceviz

Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri ekleyip tel çırpıcı ile çırpın. Ardından yağ, yoğurt, karbonat ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
2. Azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında yumuşak bir kurabiye hamuru elde edin.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
4. Üzerine fırçayla yumurta sarısı sürün ve dövülmüş ceviz serpiştirin.
5. 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!