Mis gibi kokusuyla sofralara renk katacak, yumuşacık ve lezzetli sade poğaçalar hazırlamaya ne dersiniz? Bu tarif ile aileniz ve sevdikleriniz için unutulmaz bir lezzet sunacaksınız.

Sadece 5 su bardağı un ve birkaç temel malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu poğaçalar, çay saatlerinize ve kahvaltı sofralarınıza keyif katacak.

Püf noktaları ile her seferinde mükemmel sonuçlar alacağınız bu tarifte, poğaçalarınızı süslemek için maldon deniz tuzu kullanabilirsiniz. Bu tuz, poğaçalarınıza hem görsel şıklık katacak hem de lezzetini zenginleştirecektir.

Hemen mutfağa gidin ve bu tarifi denemeye başlayın! Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak!

Malzemeler:

  • 5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket kuru maya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım yemek kaşığı tuz

Üzeri için:

Fırında Mükemmel Çipura: Evde Kolayca Yapacağınız Lezzet Patlaması Fırında Mükemmel Çipura: Evde Kolayca Yapacağınız Lezzet Patlaması
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı maldon deniz tuzu

Hazırlanışı:

  1. Unu bir kapta eleyin ve kuru mayayı ekleyin.
  2. Ortasını açarak ılık sütü dökün.
  3. Sıvı yağ, tuz ve toz şekeri ilave ederek ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
  4. Hamuru yağladığınız bir kaba alın ve üzerini örtün.
  5. Yaklaşık 35 dakika kadar ılık bir ortamda mayalanmasını bekleyin.
  6. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  7. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  8. Maldon deniz tuzu serpiştirip 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  9. Puf puf kabaran sade poğaçalarınızı fırından çıkarıp servis edin.

Püf Noktaları:

  • Hamuru yoğururken fazla yoğurmamaya dikkat edin.
  • Mayalanma süresi ortam sıcaklığına göre değişebilir.
  • Maldon deniz tuzu yerine susam veya çörek otu da kullanabilirsiniz.
  • Poğaçaları fırından çıkardıktan sonra hemen dilimlemeyin, biraz soğumasını bekleyin.

Afiyet olsun!

Muhabir: Haber Merkezi