Ev yapımı lezzetlerin tadına doyum olmaz, hele de bu lezzetler damla çikolatalı kurabiye gibi bir klasikse! Hem yapımı kolay hem de uzun süre tazeliğini koruyan bu kurabiye tarifi, atıştırmalık ve çay saati keyifleriniz için ideal. Çocuklarınızla birlikte mutfakta eğlenerek hazırlayabileceğiniz bu tarif, onlara da sağlıklı ve lezzetli beslenme bilincini aşılamanıza yardımcı olacak.
Damla Çikolatalı Kurabiyenin Lezzetli Sırları:
- Kolay Hazırlanış: Dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz bu tarif, zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak.
- Uzun Ömürlü Tazelik: Kapalı kaplarda sakladığınız kurabiyeleriniz günlerce tazeliğini koruyacak.
- Çocuklarla Eğlenceli Mutfak Deneyimi: Çocuklarınızla birlikte kurabiye hamuru yoğurarak ve şekil vererek keyifli vakit geçirebilirsiniz.
- Sağlıklı Atıştırmalık: Kurabiyelerde kullanılan doğal malzemeler sayesinde çocuklarınız için de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunmuş olursunuz.
Peki, Damla Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 2 adet Yumurta
- 125 gr Yumuşak Tereyağı veya Margarin
- Yarım Çay Kaşığı Tuz
- 1 Su Bardağı Damla Çikolata
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 300 gr Un
- 2 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
Hazırlanışı:
- Yumuşak tereyağını mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları ekleyip iyice çırpın.
- Pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Elediğiniz unu azar azar ekleyip hamur yoğurun.
- Damla çikolataları ekleyip hamuru yoğurmaya devam edin.
- Hamuru buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Tereyağının oda ısısında olması hamurun daha kolay yoğrulmasını sağlar.
- Fırın ısısını ve pişirme süresini fırınınızın ayarlarına göre ayarlayabilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzerini farklı aromalarda pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.
- Fındık, ceviz gibi kuruyemişler de kurabiye hamuruna eklenebilir.
Bu lezzetli kurabiye tarifini sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!
Muhabir: Haber Merkezi