Misafirleriniz mi var? Ailenizle keyifli bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? Yoksa sadece kendinizi şımartmak mı istiyorsunuz? Cevabınız ne olursa olsun, bu portakal tarçınlı kek tarifi tam size göre!

Neden mi?

• Lezzetli: Portakalın tazeliği ve tarçının sıcaklığı mükemmel bir uyum içinde buluşuyor.
• Kolay: Hazırlaması çok kolay ve sadece birkaç basit malzemeye ihtiyacınız var.
• Hızlı: Fırında sadece 30-35 dakika pişiriliyor ve kısa sürede lezzetli bir kekin tadını çıkarabilirsiniz.
• Kokulu: Kek pişerken mutfağınız mis gibi kokularla dolacak.
• Pratik: Kek kalıbınız yoksa fırın kabı da kullanabilirsiniz.
• Lezzetli: Kekinizi pudra şekeri, portakal sosu veya tarçınlı yoğurt ile süsleyebilirsiniz.

Bu tarifi denemeye hazır mısınız? O zaman aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli keki hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:

1. Yumurta ve şekeri mikser ile yüksek hızda, beyazlaşana ve kabarana kadar çırpın.
2. Sıvı yağ, süt ve portakal suyunu ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Portakal kabuğu rendesi, tarçın ve vanilyayı da ilave edip karıştırın.
4. Unu eleyerek azar azar ekleyin ve spatula ile kek hamurunu homojen hale gelene kadar yedirin.
5. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırının alt rafına yağlanmış ve unlanmış kek kalıbınızı yerleştirin.
6. Kek hamurunu kalıba dökün ve fırında yaklaşık 30-35 dakika veya kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
7. Fırından çıkardığınız keki soğumaya bırakın.
8. Soğuyan kekinizi pudra şekeri veya portakallı sos ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Soğuk Havaların Şifası: 5 Mucize Çorba Tarifi

• Kek hamurunu fazla çırpmamaya özen gösterin.
• Portakal suyunu taze sıkmanızı tavsiye ederim.
• Kekinizi fırından çıkardıktan sonra hemen kalıptan çıkarmayın, ılımaya bırakın.
• Kekinizin lezzetini artırmak için pudra şekerine tarçın da ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Portakallı Sos Tarifi:

Malzemeler:

• 1/2 su bardağı portakal suyu
• 1/2 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:

1. Bir tavada portakal suyu ve şekeri kaynatın.
2. Şeker eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın.
3. Soğuyan sosu kekinizin üzerine dökerek servis edin.