Beklenmedik misafirler için pratik bir çözüm mü arıyorsunuz? Doyurucu ve lezzetli sosisi makarna tam size göre! Hem bütçenizi yormayacak hem de damaklarınızı şenlendirecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler:
- Yarım paket makarna (spagetti veya benzeri)
- 4 adet sosis (kokteyl veya normal)
- 10 adet üzüm domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı domates püresi
- Yarım adet kırmızı biber (isteğe bağlı, acı seviyesini ayarlamak için)
- Tuz, karabiber
- Rendelenmiş kaşar peyniri (servis için)
Hazırlanış:
- Makarnayı haşlayın: Büyük bir tencereye bol su koyun ve tuz ekleyerek kaynatın. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- Sosisleri soteleyin: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sosisleri dilediğiniz büyüklükte doğrayıp tavaya ekleyin. Altın rengi alana kadar soteleyin.
- Sos hazırlayın: Kırmızı biberi ince ince doğrayıp sosislerin üzerine ekleyin. Üzüm domatesleri yarıya kesip tavaya ekleyin. Domatesler yumuşayınca domates püresini ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Birleştirin: Haşlanan makarnayı süzerek sosun içine ekleyin. Tüm malzemelerin birbirine iyice yedirilmesi için karıştırın.
- Servis: Rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın.
İpuçları:
- Farklı lezzetler: Kırmızı biber yerine yeşil biber veya pul biber kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.
- Sebzeler: Domates yerine veya ek olarak havuç, bezelye gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.
- Peynir: Kaşar peyniri yerine mozzarella veya çedar peyniri de kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Muhabir: Haber Merkezi
