Meşgul günlerde bile sağlıklı ve lezzetli bir öğün hazırlamak isteyenler için mükemmel bir seçenek olan mantarlı ıspanaklı fırında yumurta, hem doyurucu hem de besleyici. Sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarif, kahvaltı için harika bir alternatif olduğu gibi hafif bir öğün olarak da tüketilebilir.

Neden Bu Tarifi Seveceksiniz?

• Hızlı ve Kolay: Hazırlaması çok kısa sürüyor.
• Sağlıklı: Mantar ve ıspanak gibi besin değeri yüksek malzemeler içeriyor.
• Doyurucu: Yumurta ve pastırma sayesinde oldukça doyurucu.
• Çok Yönlü: Farklı sebzeler ve peynirlerle deneyebilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük soğan (doğranmış)
• 2 su bardağı mantar (dilimlenmiş)
• 4 dilim pastırma veya jambon (ince şeritler halinde)
• Yarım paket donmuş ıspanak
• 1/2 kavrulmuş yeşil biber
• Tuz ve karabiber
• 4 yumurta

Yapılışı:

1. Fırını ısıtın: Fırını 190°C'ye ayarlayın.
2. Sebzeleri soteleyin: Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyip 3 dakika kadar kavurun. Ardından mantarları ekleyip 5 dakika daha pişirin.
3. Tüm malzemeleri birleştirin: Pastırma, ıspanak ve yeşil biberi de tavaya ekleyip 2 dakika kadar kavurun. İspanağın fazla suyu varsa boşaltın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
4. Fırına verin: Karışımı fırın kabına aktarın. Üzerine dikkatlice yumurtaları kırın.
5. Pişirin: Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.

Püf Noktaları:

Yüzlerce lira vermenize gerek yok! 3 malzemeli fındıklu kroken tarifi: ünlü markaları aratmayacak

• Sebzeler: İstediğiniz her türlü sebzeyi kullanabilirsiniz. Brokoli, karnabahar, kırmızı biber gibi sebzeler de harika sonuçlar verir.
• Peynir: Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Baharatlar: Kırmızı biber pulu, kekik veya pul biber gibi baharatlarla farklı aromalar deneyebilirsiniz.

Sunum Önerileri:

• Kahvaltı: Sıcak ekmek veya tost ile birlikte servis edebilirsiniz.
• Öğle Yemeği: Yanında salata ile hafif bir öğün olarak tüketebilirsiniz.
• Atıştırmalık: Soğuk olarak da lezzetlidir.

#fırındayumurta #sağlıklıtarifler #kahvaltı #öğleyemeği #mantarıspanak

Not: Bu tarif, kişisel tercihlerinize göre özelleştirilebilir. Farklı malzemeler ve baharatlarla kendi lezzet dünyanızı yaratabilirsiniz.